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そばを打つ際に生地同士がくっつかないように散らすそば粉です。生地を延ばすとき、たたむとき、切るときに用います。
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商品番号011
花粉（打ち粉）1kg
648円（税込）
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| 品番 |
011 |
| 商品名 |
花粉（打ち粉） |
| 産地 |
弊社推奨外国産 |
| 重さ/価格 |
1kg/648円（税込） |
| メッシュ |
110メッシュ（篩いあげ） |
| 保存方法 |
高温多湿を避け、冷暗所にて保存 |
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そば打ちのつなぎに適した、強力小麦粉。
適度な粘りがあり、二八そばに最適です。
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商品番号012
つなぎ（小麦粉）1kg
389円（税込）
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| 品番 |
012 |
| 商品名 |
つなぎ（小麦粉） |
| 重さ/価格 |
1kg/376円（税込） |
| メッシュ |
120メッシュ〜130メッシュ |
| 保存方法 |
高温多湿を避け、冷暗所にて保存 |
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