そばを打つ際に生地同士がくっつかないように散らすそば粉です。生地を延ばすとき、たたむとき、切るときに用います。

  商品番号011
花粉(打ち粉)1kg
648円(税込

品番  011
商品名  花粉(打ち粉)
産地 弊社推奨外国産
 重さ/価格 1kg/648円(税込)
 メッシュ  110メッシュ(篩いあげ)
 保存方法  高温多湿を避け、冷暗所にて保存






そば打ちのつなぎに適した、強力小麦粉。
適度な粘りがあり、二八そばに最適です。

  商品番号012
つなぎ(小麦粉)1kg 
389円(税込)

品番  012
商品名  つなぎ(小麦粉)
 重さ/価格 1kg/376円(税込)
 メッシュ  120メッシュ〜130メッシュ
 保存方法  高温多湿を避け、冷暗所にて保存